Η άθερμη μέθοδος ή αλλιώς ψυχρά.

Η  αθερμη μέυοδος πλεονεκτεί της βραστής!

Παράγουμε το σαπούνι Της Ελιάς με  την  "ψυχρά" μέθοδο. Η μέθοδος χργσιμοποιείται για τα χειροποίητα σαπούνια και συνίσταται στο να σαπωνοποιήσουμε τα έλαια χωρίς βρασμό, άθερμα. Η θερμοκρασία δεν ξεπερνά τους 40 βαθμούς και έτσι δεν καταστρέφονται οι ευργετικές ιδιότητες του παρθένου ελαιολάδου.  Η γλυκερίνη που παράγεται κατά την σαπωνοποίηση, παραμένει μέσα στο σαπούνι. Πρόκειται για μια αργή σαπωνοποίηση που συνεχίζεται μέσα στο καλούπι. Πλεονεκτεί της θερμής διότι απαιτείται καθαρό λάδι. Δεν παράγει απόβλητα. Δεν χρειάζεται πρόσθετα για να κρύψει ύποπτες μυρωδιές... Ολα τα υλικά αξιοποιούνται κατά την διαδικασία της σαπωνοποίησης και το σαπούνι που παράγεται είναι κατά την χρήση του  100% βιοδιασπώμενο.

 ... μάθε ότι

    η θεμή μέθοδος, δηλαδή ο βρασμός του λαδιού και η προσθήκη άλατος, συνηθιζόταν παλαιότερα  αναγκαστικά από τα σαπωνοποιεία και τα νοικοκυριά, επειδή για λόγους οικονομίας σαν πρώτη ύλη χρησιμοποιούνταν η μούργα του λαδιού, τα τηγανόλαδα  και τα λίπη του μαγειρέματος. Κατά τον βρασμό, το αλάτι «καθάριζε» τις πρώτες ύλες καθίζοντας τα βρόμικα λίπη στον πάτο του καζανιού ενώ  το σαπούνι μαζευόταν καθώς έβραζε  από την επιφάνεια με τρυπητή κουτάλα. Μαζί όμως με τα βρόμικα λίπη κατακάθιζε και η φυσική γλυκερίνη του λαδιού η οποία πεταγόταν.....

    Η βιομηχανία σήμερα για την παραγωγή σαπουνιού εφαρμόζει την θερμή μέθοδο. Συλλέγει την σαπωνόμαζα που ανεβαίνει στην επιφάνεια ενώ είναι ακόμη σε ρευστή μορφή και κατόπιν απομακρύνει με φυγοκέντριση την γλυκερίνη από το νερό που έχει κατακαθίσει στον πάτο, για να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή καλλυντικών. Η αφαίρεση όμως της φυσικής γλυκερίνης που παράγεται κατά την διαδικασία της σαπωνοποίησης, κάνει το σαπούνι σκληρό με συνέπεια να ξηραίνει το δέρμα.